只剩下清炒菜薹和油爆双脆没做。
然后开始清洗菜薹，改刀成半指厚的长条。
“真水灵啊。”
改好刀的菜薹轻轻一掐就能渗出汁水来。
“这菜可考验火候，火候不到位炒久了就出水，水料巴汤的不好看。”
“而且这通体紫色，火候过了转瞬间就黑了吧唧啊，”
“以后厨师考验火候就可以烤这个清炒菜薹…”
“和油爆双脆一起考，嘿嘿…”
“嗡！”
林东方这话一出，天边顿时泛起了金光。