“不要盖锅盖，不然鱼的腥味就会被闷在锅里。”
林东方此时说话就是金口玉言，火灵儿等人认真的记下。
毕竟这道菜看起来不是很难做的样子！
只要保持微小火炖煮就行了。
冰鱼要煮十分钟，然后还要关火浸泡五分钟。
趁着煮鱼的功夫，林东方把拆鱼头搞定了。
有十八摸的手法，没用上五分钟就拆了三个鱼头。
等到拆烩鱼头搞定被封好，冰鱼也可以捞出来了。
冰鱼老老实实的躺在大盘子里，透过刀口可以看到里面白嫩的鱼肉。