见此，颜晚云也感觉心底有股难言的怒意。
何俞莲凑近颜晚云，低声与她说了几句话，眼神里满是憎恨，颜晚云迟疑了片刻，点了点头。
最后这一轮，斗茶百戏开始。
那位青衣小厮站在堂中，用清亮浑厚的嗓音道：“此局为最后一轮，斗茶百戏，由端王爷、贾相公、文国公、普济大师商议选出三名优胜者。”
青衣小厮停顿了一会儿，又道：“茶百戏，又称分茶或水丹青。下汤运匕，别施妙诀，使汤纹水脉成物象者。禽兽虫鱼花草之属，纤巧如画，但须臾即就散灭。此茶之变也，时人谓茶百戏。碾茶为末，注之以汤，以笑击拂，此时，盏面上的汤纹水脉会幻变出种种图样，若山水云雾，状花鸟虫鱼，恰如一幅幅水墨图画，故也有‘水丹青’之称。”
听到小厮的介绍，众人都有些欢欣雀跃。
在大安朝，茶大都是用来招待贵客的，喝茶对于底层百姓来说是一件奢侈的事情，难度较大的茶百戏，流行的范围比较窄，一般只流传于宫里和世家贵族。
而世家也很少有人会茶百戏这种技艺，所以大家对这一场比赛最为感兴趣。
在上一轮获胜的七位，桌子被摆成一排。