后世，时不时就有猪瘟鸡瘟什么的，这些牲畜的病虽然不会传染给人，但是人吃了这些肉，对身体的伤害同样很大。
有一定概率会呕吐、拉肚子，肠胃不适。
而且除了对身体的伤害，还有一部分是因为心中膈应。
或许对于那些贫苦的老百姓来说，只要有肉吃，管它是病死的还是被杀死的，都无所谓。
但是他们卤味不一样。
买卤味的人，生活条件都还算可以，大家都是想吃点好的。
要是花了比平常肉还贵的价格买了卤味，结果卤味用的还是瘟猪肉，那么口碑绝对会一落千丈！
到时候自己精心想要打造的十里香卤味口碑，就会成为人人喊打的过街老鼠。
只要一说起十里香卤味，大家的第一印象就是高价卖病肉。