大眼红鱼的眼睛太大了看着不舒服,这鱼头不吃也罢。
“师兄吃虾!”
看到肉切的差不多了,火灵儿抓着几个虾仁塞进林东方嘴里。
“师兄啊,今天的肉块好大,比红烧肉都大了。”
呆毛一颤,震惊了,这肉肉也就她的鹰逃小嘴能一口吃两块,让曦月师姐来多半还得一小口一小口咬着吃。
“嗯,这砂锅坛肉就是要比红烧肉稍微大一些才好,红烧肉要是这么大的话会很甜腻,但是这道菜是酱香口不怕的。”
起锅熬糖色,入葱姜后把焯过水的肉下锅开始翻炒。
在这瀚海之上迎着海风做这道‘地上跑’的菜,让林东方心里别有一番的爽快。
等到五花肉里的油脂被煸炒出来,也就是肥肉部分有点收缩之后,林东方往里加盐和酱油,以及腐乳汤汁。
“师兄呀,你以前做红烧肉的时候不是说在出锅的时候加盐嘛?这样提前加会不会让肉发柴呀?”