虎哥嘀咕道,“手动打发有点费事…要是直接一锤子炸开的话…”
他的话让林东方灵光一闪,直接以威力很小的气泡掌快速攻击盆子里的鸡蛋和油。
鸡蛋几下就被震碎,和油彻底的融为一体!
这可比手打快多了。
“没想到鬼主前辈的气泡掌还有如此妙用,好啊!”
林东方急忙记在自己的厨道经里。
分出一些蛋黄酱加入蒜粉、盐,少许蜂蜜搅拌均匀,一份蒜香酱就做好了。
微微透着蛋黄颜色的浓奶油状蘸酱看起来就很有食欲,口味清爽蒜香浓郁略带回甜,属实是各种炸物的最佳搭档。
而且熟蛋做的蛋黄酱塑性更强也更细密,勺子稍微拨弄出一个小山峰可以保持很久很久。