用血做的菜还有很多,比如辣炒血鸭。
只是那道菜更血腥一些。
蒸鸡血没什么好说的,温水化开盐,胡椒粉,鸡粉,花椒粉后,把鸡血倒进去再放进去一勺猪油,封好上锅蒸就完事了。
“鸭血粉丝汤的汤底有用盐水鸭老汤的,也有用老鸭和筒骨熬的高汤。”
盐水鸭老汤以高汤冲开,大火烧开之后的鲜香弥漫到大船厨房的每一个角落。
林东方有盐水鸭老汤自然可以偷懒。
而且单以味道来说也比新熬的高汤更富有鸭香。
“好,好啊!”
旁边的老头骨高兴的狂咽口水。
东方帝凰和独孤梦也是心里激动。