林东方把虎内脊取出来一半改刀成半尺长，手腕粗的大条条扔进水里泡着。
虎肉土腥味重，要多浸泡多换水才行。
这是老师傅当年做同样土腥味重的野猪肉时候说的，可不是林东方自己总结出来的！
“剩下的内脊等着做地三仙。”
“晚饭做个减糖版本的余香虎肉丝吃吃。”
咸酸微辣口是对付虎肉的不二之选。
巨大的鵟虎腿骨粗壮，能有林东方大腿粗。
捏一捏鵟爪，皮下多少有点肉。
又观察了一下鵟爪上面被斩开的切口。