“嗯…差不多了。”
林东方把肉馅转移到一个水晶盒子里，压瓷实之后用荷叶包起来，放进蒸锅里。
小猫顿时来了精神，“咦，怎么还剩下这么多肉馅？”
“这些肉馅要用另外一个做法。”
林东方取出几张干豆腐在开水里烫了一下，再把肉馅在上面铺平，慢慢卷起来。
“这样蒸出来又是另外一种味道，叫做签子。”
小猫竖起了大拇指，“这样的花样越多越好，本猫喜欢！”
林东方嘿嘿一笑，然后开火。
“上汽之后半个时辰，再关火焖一刻钟。”