“这糯米粉油炸糕和面多加水呢，是为了等油炸糕冷了之后不至于很硬。”
“要是水少了，等油炸糕凉了，又一不小心忘记封好，就很容易硬的跟石头一样。”
林东方一边和面一边解释着。
火灵儿恍然点头，“这样呀！”
糯米面和好了放在一边，林东方又开始折腾大黄米面。
一斤大黄米面，三两多的玉米面，然后七八两的水。
糖同样少放，酵母按照发馒头面那个比例放就差不多。
也就一小汤勺。
折腾好了这两样，林东方又开始准备炸果子的面。
一斤面，二两多的糖，两个鸡蛋，多半两的油，七两的水。
“这糯米粉油炸糕和面多加水呢，是为了等油炸糕冷了之后不至于很硬。”
“要是水少了，等油炸糕凉了，又一不小心忘记封好，就很容易硬的跟石头一样。”
林东方一边和面一边解释着。
火灵儿恍然点头，“这样呀！”
糯米面和好了放在一边，林东方又开始折腾大黄米面。
一斤大黄米面，三两多的玉米面，然后七八两的水。
糖同样少放，酵母按照发馒头面那个比例放就差不多。
也就一小汤勺。
折腾好了这两样，林东方又开始准备炸果子的面。
一斤面，二两多的糖，两个鸡蛋，多半两的油，七两的水。