林东方取出面盆,开始做疙瘩。
一手甩水,一手搅动。
不多时,少半盆面就神奇的变成了花生米大小的面疙瘩!
火灵儿震惊到呆毛乱抖。
她看了看自己盆里那一团面,泄了气,“师兄,我做的怎么就这样呢?”
“甩水的时候不是用手心舀水,而是用手指抓,然后一弹,这样就是好多小水珠洒进来。”
林东方又示范了一下。
火灵儿眼睛里光华闪闪,她觉得这有点难。
“不过你做成这样还可以补救,还有一种做法是湿疙瘩。”
“加水和鸡蛋,把面搅和成面糊。”