林东方决定做开水白菜!
“清汤?就是师兄之前做海参用的那个清汤么?”
火灵儿震惊了,其貌不扬,价格低廉的白菜,居然要用那么复杂的清汤来做!
“虽然也是清汤,但清汤白菜用的有点细微的差别。”
林东方摸出一根火腿来。
“最主要的区别就是清汤白菜的汤里面要加火腿。”
“无火腿,汤不美。”
“剩下的步骤都大差不差。”
林东方说的简单,但吊清汤是最麻烦的。
火灵儿呆毛摇了摇,“师兄啊,这白菜是不是也应该讲究点?”