小鸡炖蘑菇里林东方没放酱油或者炒糖色的重要原因就是那个黑金菇。
“这颜色比下老抽都重啊！”
“还好我临时一哆嗦，没有把泡黑金菇的水全倒进去。”
十多分钟之后，锅内的小鸡已经熟透，汤也收了一大半。
掀开锅盖，小鸡炖蘑菇特有的香味就弥散开来。
林东方把从流云城里买来的纯手工制作红薯粉条倒进锅里。
他用的是宽粉，从早上泡到现在，用剪子给这些粉条从中间剪断。
为的是吃的时候方便些，不然一夹容易一堆拖出来。
“纯天然无添加剂啊！”
林东方心里嘀咕一句。