然后开始剁鸡胸肉。
“等下要用葱椒泥混合这鸡肉泥，倒入那汤里，就可以把汤中的杂质都吸附掉，而且还可以进一步去除杂味并且提鲜。”
“鸡胸肉切好了用刀背砸一砸，更容易剁成泥。”
“嗒嗒嗒…”
林东方双刀一起开剁，刀光嚯嚯闪出道道残影。
最后剁出来的肉泥用刀面一抿，薄薄的像是透明薄膜一样铺在菜板上，没有一丝肉粒。
萧曦月忍不住问道，“这么费力，就为了一锅清汤？”
炼丹之前的准备步骤都没这么复杂。
“可别小看了这汤，等明后天我还要做高汤。”
“清汤鲜美，高汤浓香，用处都不一样的。”
然后开始剁鸡胸肉。
“等下要用葱椒泥混合这鸡肉泥，倒入那汤里，就可以把汤中的杂质都吸附掉，而且还可以进一步去除杂味并且提鲜。”
“鸡胸肉切好了用刀背砸一砸，更容易剁成泥。”
“嗒嗒嗒…”
林东方双刀一起开剁，刀光嚯嚯闪出道道残影。
最后剁出来的肉泥用刀面一抿，薄薄的像是透明薄膜一样铺在菜板上，没有一丝肉粒。
萧曦月忍不住问道，“这么费力，就为了一锅清汤？”
炼丹之前的准备步骤都没这么复杂。
“可别小看了这汤，等明后天我还要做高汤。”
“清汤鲜美，高汤浓香，用处都不一样的。”