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林东方为了稳妥一些,选择晾干慢熏。
结果火灵儿每次都是在晾干的时候溜过来偷吃。
用她的话说就是,
“那香味好像给了我一巴掌,捏着我的耳朵把我领了过来。”
“我要是不吃,那还是人么?!”
熏炉里预热放白糖,然后把鸡放进去开始熏。
这鸡,先用冷卤水浸泡,然后再下热锅卤熟。
林东方做熏鸡的原因很简单,为了比较这个世界各种香料和地球上的差别。
这是一个厨子的本能。