虽然有点晚了，但姬清言并不着急，踩着点进教室是一个学生必备的技能，何况你越着急时间相对就过的越快，心平气和才能成就是斯安威斯坦。
从小区的侧门走出，熟悉的左手边的面馆和右手边的小型超市已经开始营业了，成年人的世界比学生更加辛苦啊，无论是经营还是打工，猝死的风险大大增长。
如果要表彰自己的食品不像别的地方一样是机器制造，而是纯手工、充满了浓浓的爱与崇敬的具有鲜活灵魂的食物，并以此作为营销手段、吸引人的卖点，则需要早起准备，更有甚者只有三个小时的睡眠，可谓是敬业的典范，是真的热爱且尊崇手中的食物，有一颗将它做成艺术品的匠心。
将面粉和盐与水搅拌成棉絮状，然后揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，静置发酵良久才能使用，这段时间可以准备酱油、醋、辣椒油、蒜泥等调味料，同样蔬菜、肉类、海鲜、菌菇之类的废材也需要处理准备，却不能要早早的去拿到新鲜货，抽虾线切肉洗菜就是个很麻烦的功夫，丝毫不亚于等待面团发酵的漫长。
到厕所门边抽一根烟觉得时间差不多的时候，再回来将面团分成几块，用擀面杖擀成长条状的面片，再根据需要的品种，例如宽面粗面细面油泼拉面等等，用擀面杖把面片擀成适当宽度的面条，也可以使用刀将面条切开或者筛子漏出细丝从及使用神奇的拉面手法，然而顾客和菜单都需要多种不同的口感，和面团时要加盐碱加鸡蛋加葱味香精等等，面条先蒸先冷冻先油炸或者现场下锅……连面团都要准备很多种。
这套准备流程下来，大概要三四个小时，如果太阳升起之时他就开始营业，一直持续到午夜零点，那么就真的只有三个小时的睡眠……然而大部分全天不歇业的工作都是三班倒分别干八个小时的，用这种方法来增加就业岗位，真是旱的旱死，涝的涝死……不过这家面馆的服务员和厨师也是分班值的啦，只是辛苦了要准备的师傅和老板，当然他们也可以造假啦虽然说是充满匠心，但还是机器造的，虚假宣传什么的难道影响食品安全吗？不过拥有匠心的老师傅都是很讲诚信的，对于徒弟们的造假行为都会大发雷霆吧。
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姬清言嗅了嗅飘出的香气，肚子里传来了强烈的空虚感，但她还是心智坚定咽了口口水，毕竟自己并没有那么多时间，还是到课间去食堂摸鱼的时候在填饱肚子吧。
某个打工的孩子恐怕会对此很失望吧。