李安全连连点头，虽然已经烂大街的菜，但他知道楚阳做的，肯定不一般。
只见楚阳在水池里抓出一条黑鱼，菜刀一拍就开始刮鱼鳞。
“我们做这种鱼，不剔骨，是从鱼身取肉！”
周明目不转睛的点头，看着那黑鱼，从后背开刀，顺着肋排骨走刀，一点一点取下鱼肉，而骨头整齐如一。
“接下来开始，片鱼片，厚薄必须均匀，否则入味和口感不同！”
这阵仗与罚恶网的直播，如出一辙。
但见楚阳，把取下来的鱼肉，刮去鱼皮粘液，锋利的片刀在鱼肉上，上下回拖。
一片接一片的肉被分割，只是放血后的鱼不会再出血。
楚阳认真道：“片这种黑鱼，要小心手被割伤，因为很滑，所以一定要按稳！”