至于中午和晚上嘛？那就我自己。我自己一个人做，一个人收钱，一个人收拾卫生，一个人刷碗。
反正平时也没有几个客人。我年纪大了，每个月在这里凑合着能养老就行。”
“那大爷，你在这个酒店里面干好久了吧？”
大爷重重的点头。
“可不是嘛，我20多岁的时候就在这个食堂里面干活。那个时候我还只是一个小工，后来上一任食堂老板不干了，我才把这个食堂接手。想一想，我在这个酒店也干了40年喽！
唉呀，我年轻的时候，几十年前咱们这个酒店可热闹了，生意可红火了。
那个时候小小的食堂十几个员工都忙活不过来的呀。不像现在这么冷清。”
看来想当年，这个山下酒店，确实是一个十分出名的酒店。
我又询问这位老大爷。
“大爷，那你们酒店的老板呢？你们酒店的老板今年多大年纪啊？他平时都不在这里吗？”